Queso inglés de vaca Wensleydale con chocolate y naranja. Sabor suave.

Queso Burrata al tartufo de 350 gr aprox

Queso azul en tarrina cerámica de 100gr aprox

Queso chipriota de vaca, cabra y oveja Halloumi Pittas (250gr).
Suave y salado. Ideal en lonchas o frito.

Queso griego de oveja y cabra Feta con denominación de origen protegida europea D.O.P.(200gr)
Queso fresco, suave pero salado.

Queso suizo Tête de Moine (800gr aprox) + Rizador.
Intenso, aromático, ligeramente ácido al madurar.         

Queso inglés de vaca Stripe Jack.
Sabor suave.         

Queso Azul italiano de vaca Blu 61 con denominación de origen protegida D.O.P. 1º premio Alma Caseus 2012.
Fuerte, afrutado y especiado.         

Queso irlandés de vaca Cheddar a la cerveza.
Sabor suave con el inigualable toque que le aporta la cerveza negra Guinness.

El Queso Pecorino Romano suele usarse en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.

Queso inglés de vaca Cheddar con pimienta negra y ajo.
Intensidad media, sabor a pimienta y ajo.          

Queso francés de vaca Brie de meaux relleno de crema trufada. Un placer para el paladar. Sabor suave e inigualable.